Un año más Ibercaza junto con su zona comercial y de stand llega cargada de actividades y exposiciones. A las ya conocidas de otros años como tiro al plato, tiro olímpico, talleres de pesca, tiro virtual, exposiciones de rehalas y trofeos de caza, piscina para pesca, etc. hay que sumar una novedad muy importante.
Una de las actividades que será novedad en esta edición de 2011 es la celebración de la gala de entrega de "los premios Caracola" que tradicionalmente organiza cada año la Revista Caza y Safaris" y que en esta ocasión tendremos el honor de realizar durante la celebración de Ibercaza. Los premios "Caracola" distinguen cada año a las mejores monterías de la temporada anterior y están considerados por aficionados y profesionales del sector como los más importantes de España. Esta entrega de premios irá acompañada de un almuerzo con aficionados a la caza y durante la misma se llevará a cabo un homenaje por parte de la federación andaluza de caza al anterior delegado provincial de medio Ambiente, José Castro, por su buena labor al frente de esta delegación. Asimismo se realizarán numerosos sorteos de regalos de gran importancia tales como puestos de montería o material y complementos para la caza.
Esta gala tendrá gran presencia institucional por parte de las entidades implicadas en la feria (diputación de Jaén, Consejería de medio Ambiente, federación Andaluza de caza, Caja Rural de Jaén, Confederación de empresarios, cámara de comercio)
