Este espacio, decorado con los colores de la Comunidad Autónoma y abierto a todos los visitantes interesados en conocer las bondades de los productos andaluces, ha sido además el escenario de interesantes demostraciones y presentaciones de alimentos de gran calidad. Mariscos, carnes y quesos, sin olvidar, por supuesto, los vinos y aceites de Andalucía, han protagonizado alrededor de quince horas de actividades organizadas a lo largo de los cuatro días de duración de la feria.
Dieta Mediterránea
A las más de veinte acciones que ha acogido el stan de la Consejería de Agricultura y Pesca se ha sumado esta año además la promoción de la Maquina Mediterránea por parte del Insituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED). ¿Quién no ha caído en la tentación de comprar un tentempié poco saludable? Esta novedosa máquina expendedora de productos hortofrutícolas de IV Gama ofrece a los consumidores una nueva opción más saludable sin restar rapidez y comodidad al aperitivo. Gracias a esta moderna iniciativa, mantener la Dieta Mediterránea como modelo de alimentación en España es más fácil y, a la vez, más atractivo para los jóvenes.
Más que tapas
La presentación del libro Más que Tapas, elaborado en colaboración con Extenda, reunió en el escenario de Gourmets al Consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, con los prestigiosos cocineros andaluces Kisko García y Ángel León. Tras un atractivo video-presentación del libro fue el turno de Martín Soler, quien no desaprovechó la ocasión para agradecer a todos las estrellas de la cocina internacional presentes en el libro, su colaboración en esta obra que supone una inmejorable "carta de presentación de nuestros productos en el mundo". Además, el consejero de Agricultura destacó la necesidad de poner en valos los productos andaluces para que se los valore como lo que son: un deleite para los sentidos. "Más que Tapas se va a convertir en una herramienta que abrirá los ojos a restauradores de todo el mundo y mostrará ejemplos de cómo incorporar ingredientes y productos andaluces que realcen sus platos", comentó Martín Soler en su intervención en el acto.
Gracias a las numerosas acciones promocionales llevadas a cabo la pasada semana en Ifema, los profesionales y amantes de los productos Gourmet han conocido más de cerca la excelente calidad de los productos agroalimentarios y pesquetos de Andalucía, una comunidad "De lujo".
