Diputación de Granada apoya desde hace dos décadas el desarrollo del sector ganadero de la provincia con la promoción de la oveja segureña, encaminada a conseguir la Denominación de Origen.
El Centro de Producción y Distribución de Material Genético del Patronato Rodríguez Penalva trabaja para mejorar la rentabilidad de las explotaciones de la comarca de Huéscar
La oveja segureña tiene caché. Veinte años de desarrollo y promoción por parte de la Diputación de Granada y el esfuerzo del sector ganadero del norte de la provincia otorgan a esta raza la categoría ‘VIP'. La constitución del primer centro andaluz de Producción y Distribución de Material Genético para el ovino segureño así lo confirma. Ubicado en las instalaciones del Patronato Rodríguez Penalva de Huéscar, este particular ‘CSI' alcanzó el año pasado un total de 3.000 inseminaciones artificiales, que sumado a las actividades promocionales del cordero segureño, encaminan a esta raza a sustituir la ya de por sí prestigiosa Indicación Geográfica Protegida por el ‘DNI' de la Denominación de Origen.
Porque el Patronato Rodríguez Penalva de la Diputación de Granada se ha constituido en un "importante factor de desarrollo para la provincia y en un centro dinamizador de la ganadería y la agricultura de las comarcas del Altiplano, cuyo principal motor económico es el sector primario", según ha manifestado esta mañana el presidente de la institución, Antonio Martínez Caler, que ha visitado las instalaciones de la Finca los Morales del patronato, donde 371 hectáreas de tierra conforman el ‘paraíso' particular de 600 ovinos de raza segureña y donde la "innovación y la aplicación de técnicas innovadoras" significan una "mejora de la productividad y, por tanto, de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas del norte de la provincia", ha destacado el presidente.
Pero la mejora de la especie y la obtención de animales de calidad no es el único pilar en el que Diputación de Granada sustenta su apoyo a la raza ovino segureña. A este factor hay que sumar el trabajo que lleva a cabo el Patronato Rodríguez Penalva para valorizar el producto obtenido y comercializarlo. En este sentido, la institución ha impulsado la primera cooperativa de productores de ovino en la provincia, que aglutina a 80 ganaderos y una cabaña de 60.000 ovejas reproductoras. Además, la cooperativa -la primera de estas características que hay en la provincia- ha dado un paso más en la cadena productiva y comercializadora del cordero al encargarse los propios cooperativistas de la matanza del producto, lo que entraña "un valor añadido más para generar riqueza en la zona".
En cuanto a la agricultura, el patronato trabaja para lograr niveles tan profesionalizados como los alcanzados en el ámbito de la producción ovina. De este modo, se "persigue evitar los procesos de despoblamiento y desempleo de los municipios más deprimidos económicamente" destaca Martínez Caler. Para ello, se han puesto en marcha iniciativas muy interesantes como invernaderos ecológicos o nuevos sistemas de riego aprovechando aguas residuales, que se suman al amplio programa de actividades formativas que se llevan a cabo para los jóvenes de la zona y los profesionales del sector.
XXXVI FERIA DE LAOVEJA SEGUREÑA
Diputación de Granada entiende que la oveja segureña es un recurso económico de vital importancia y que tiene un futuro muy prometedor para la comarca de Huéscar. Por ello, la institución mantiene su apuesta por participar activamente en la Feria de la Oveja Segureña, que celebra su 36 cumpleaños con el apoyo incondicional y sin fisuras de las instituciones públicas. Así lo ha destacado esta mañana el presidente de la Diputación, Antonio Martínez Caler, para quien es "de vital importancia que dicho apoyo continúe". El mismo parecer ha compartido el subdelegado del Gobierno en Granada, Antonio Cruz, que en la presentación de la muestra- que tendrá lugar del 24 al 26 de septiembre en Huéscar- ha traslado el "apoyo" del Gobierno a este sector y ha insistido que continuará hasta "conseguir la Denominación de Origen".
Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de la Oveja Segureña, José Puntas, ha afirmado que el apoyo institucional que recibe el sector "durante todo el año" es lo que posibilita que esta feria se haya consolidado hasta superar las más de tres décadas de vida. El representante asociativo también ha hecho hincapié en la necesidad de seguir "trabajando en el cooperativismo" como principal instrumento "para el avance".
